我们常用磁铁来辨别不锈钢管的真假，其实这是不正确的。不锈钢管其实是有磁性的：

　　不锈钢的种类繁多，常温下按组织结构可分为几类：
　　1．奥氏体型：如304、321、316、310等；
　　2．马氏体或铁素体型：如430、420、410等；
　　奥氏体型是无磁或弱磁性，马氏体或铁素体是有磁性的.通常用作装饰管板的不锈钢多数是奥氏体型的304材质，一般来讲是无磁或弱磁的，但因冶炼造成化学成分波动或加工状态不同也可能出现磁性 ，但这不能认为是冒牌或不合格，这是什么原因呢？
　　上面提到奥氏体是无磁或弱磁性，而马氏体或铁素体是带磁性的，由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢中少量马氏体或 铁素体组织。这样，304不锈钢中就会带有微弱的磁性。
　　另外，304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的钢带，生产 Φ76管，无明显磁感，生产Φ9.5管.因泠弯变形较大磁感就明显一些，生产方矩形管因变形量比圆管大，特别是折角部分，变形更激烈磁性更 明显。
　　要想完全消除上述原因造成的304钢的磁性，可通过高温固溶处理开恢复稳定奥氏体组织，从而消去磁性。
　　特别要提出的是，因上面原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢，如430、碳钢的磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性 始终显示的是弱磁性。
　　上面告诉我们
　　如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质；如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304 材质。

　　怎样识别不锈钢
　　1.从标记上识别：很多不锈钢用品表面都打有钢印，例如：13~0、18~8等字样，短线前边的数字表示产品含铬量，短线后边的数字表示产品中含镍量。像13~0表示它只含铬不含镍，俗称“不锈铁”；而18~8表示产品含铬也含镍，这才是不锈钢。
　　2.从声音判别：敲击不锈钢或“不锈铁”制品，也可以作为一种判断方法。
　　3.用磁铁吸引：真正的不锈钢不被磁铁吸引，“不锈铁”则可以被磁铁吸引。尽管“不锈铁”和不锈钢性质上存在差异，但就其抗锈蚀能力而言，都明显优于锻铁和铸铁炊具。

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