早期，例如20世纪50~70年代，由于我国不锈钢产量低，仅几万至十几万吨，所生产的钢种牌号也很少，例如奥氏体不锈钢中主要是1Cr18Ni9Ti一个牌号和马氏体不锈钢中的1Cr13、2Cr13、1Cr17Ni2等，而且钢材品种主要是棒、管材和少量窄板、带材以及线材。因此根据标准和技术条件的要求，国内当时把衡量不锈钢质量的主要内容概括为力学性能、晶间腐蚀和硬度，即所谓三大指标。
随着我国不锈钢产量的增加，钢种牌号和钢材品种的增多，特别是面对不锈钢质量日益严格的需求，目前一般认为衡量不锈钢质量至少应包括（化学）成分、（显微）组织、各种性能、（钢的）纯净度和表面质量五项内容，或称五项判据。当前，不锈钢的化学成分必须合格，显微组织必须正常，各种性能必须满足国家标准（或技术条件）的要求等虽虽已为国内正规不锈钢生产企业具有按国家标准（或有关技术条件）进行不锈钢生产、质量等检测的基本手段并能按国家标准（或有关技术条件）要求交货的企业所认识，但通过大量研究和应用实例，已获得充分证明：不锈钢的纯净度和表面质量（本概论暂称表面状况和表面加工）对不锈钢质量也有着极其重要的影响，但在国内目前尚未获得广泛认同并采取有力措施加以保证。（转自不锈钢概论）

接下来我们也将从不锈钢的纯净度、表面状况和表面加工加以具体描述，请大家继续关注。

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