不锈钢为什么也生锈呢？其实，不锈钢在一定的条件下也会生锈的。 不锈钢具有不锈性，同时也具有耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是 随其环境介质类型而改变的。

不锈钢是靠其表面形成的一层极薄致密防护膜，防止氧原子的氧化，而获得抗锈的能力。一旦这种薄膜遭到了不断地破坏，金属表面也就受到不断地锈蚀。这种表面膜受到破坏的形式很多，常见的有以下几种：

1.不锈钢在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将两者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。

2.不锈钢表面粘附瓜菜、面汤、唾液等，在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则有机酸对金属表面的腐蚀。

3.不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质，引起局部腐蚀。

以上情况均可造成不锈钢表面防护膜的破坏引发锈蚀。所以，为确保金属表面光亮，不被锈蚀，建议：

1.必须经常对装饰不锈钢表面进行清洁擦洗，消除引发锈蚀的外在因素。

2.市场上有些不锈钢化学成分不能符合相应国家标准，达不到不锈的材质，因此选购时需要注意。

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