食品级不锈钢并非应用在家电的全部位置，一般我们需要仔细检查的是与食品材料直接接触的部位。例如我们常见的油壶、不锈钢保温杯、豆浆机内壁等，如果使用金属制作，则需要严格的使用食品级不锈钢材料。

304钢板就是现在使用多的食品级不锈钢材料，在选购时，可以利用磁铁触碰钢板表面，合格的304钢板与磁铁间不具有吸引力。但磁力只能说是鉴别不锈钢的一个佐证手段，不能充分证明产品的合格，此外，我们也可以在网上选购简单的不锈钢鉴别试剂，将试剂滴在家电的表面，观察其附着情况，从而判断不锈钢的等级。我们选购时较好还是选择大品牌并标明使用材料的产品，避免三无产品影响健康。

不锈钢由于其稳定的化学属性，现在也成了各种厨房家用电器的主流材料。但不锈钢根据其元素、工艺等的不同，也有着严格的等级划分，不是所有的不锈钢都能随便用来制作食品家电，我们在选购时需要严格区分。

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